Pralinenkurs: Festtagspralinen

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ab 30. November 2019 um 13:00 Uhr (2x)

Kursnummer P307019
Dozentin Alexandra de Leal
erster Termin Samstag, 30.11.2019 13:00–20:30 Uhr
letzter Termin Sonntag, 01.12.2019 13:00–20:30 Uhr
Gebühr 110,00 EUR
Ort

Bad Homburg, Volkshochschule
Elisabethenstr. 4-8
61348 Bad Homburg
Raum Küche

Kursort

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Die Herstellung von Pralinen will gekonnt sein. Erlernen sie die hohe Kunst der Pralinenherstellung und des Arbeitens mit Schokolade. In diesem Kurs geht es aber noch um andere, ganz besondere Details, die ausschlaggebend sind für Einzigartigkeit und Individualität: Pralinen mit natürlichen Aromen, Gewürzen und ohne Konservierungsstoffe.
Sie bereiten acht Pralinenrezepte zu: ausgefallene und exotische Kompositionen und auch Klassiker, wie die so legendären "Venusnippel" aus dem Film Amadeus oder die verführerische "Königsgabe" aus dem Film Chocolat. Erlernen sie das Know How eines seidig glänzenden Finishs und attraktiver Dekore. Natürlich erfahren Sie auch Interessantes über die Geschichte der Schokolade und des Kakaos.
Erleben Sie ein paar schöne, genussvolle Stunden voller Kreativität und in angenehmer Atmosphäre. Sicherlich werden Sie auch inspiriert für das ganz besondere Geschenk für feierliche Anlässe oder Festtage. Zum Ende erwartet Sie ein liebevoll geschmückter Tisch: zunächst eine stilechte Brotzeit mit Käse, Brot und Wein. Danach gibt es duftendem Kaffee und das Genuss-Erlebnis der selbstgemachten Pralinen - mit gekauften aus der Schachtel kein Vergleich!
Auch für die Daheimgebliebenen wird genug da sein, um etwas zum Probieren mitzunehmen.
Bitte zwei Geschirrhandtücher und kleine, verschließbare Gefäße mitbringen. In der Kursgebühr sind 25,00 Euro für Wein, Mineralwasser, Kaffee, Lebensmittel und Rezeptheft enthalten.

mitzubringende Materialien

In der Kursgebühr sind 25,00 Euro für Wein, Mineralwasser, Kaffee, Lebensmittel und Rezeptheft enthalten.

Alexandra de Leal Kursleiterin, Eventköchin, Dipl.-Biologin

Kurstermine

# Datum Uhrzeit
1. Sa., 30.11.2019 13:00–20:30 Uhr
2. So., 01.12.2019 13:00–20:30 Uhr

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