Asia Street Food mit authentischen Rezepten aus Myanmar und Vietnam

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Sonntag, 27. Oktober 2019 13:00–18:00 Uhr

Kursnummer P307041
Dozentin Cho Mar Tin Seinecke
Datum Sonntag, 27.10.2019 13:00–18:00 Uhr
Gebühr 41,50 EUR
Ort

Bad Homburg, Volkshochschule
Elisabethenstr. 4-8
61348 Bad Homburg
Raum Küche

Kursort

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Die beiden Küchen gehören zu den vielseitigsten der Welt und zu den besten Asiens. Hier zeigt sich das Zusammenspiel fremder kultureller Einflüsse - China, Frankreich, Indien und Südostasien.
Diese Rezepte werden zubereitet: Vietnamesische Sommerrolle mit Dipsoße und Pho Ho-chi-min Reisbandnudel-Suppe mit Fleischscheiben und speziellen vietnamesischen Kräutern, myanmarisches Gemüse, Tofu im Wok und Frühlingsrolle, unverwechselbare Limettenblätter mit Galgant, Ingwer, Zitronengras und Kurkuma. Der Geschmack variiert von süß bis ganz scharf. Das Ganze wird abgerundet mit selbst hergestelltem Kräutertee.
Bitte mitbringen: Schreibzeug, Stäbchen, Schürze, Geschirrhandtuch und verschließbare Gefäße. In der Kursgebühr sind 13,00 Euro für Lebensmittel enthalten.

mitzubringende Materialien

Bitte mitbringen: Schreibzeug, Stäbchen, Schürze, Geschirrhandtuch und verschließbare Gefäße. In der Kursgebühr sind 13,00 Euro für Lebensmittel enthalten.


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