Dank seiner wertvollen Nährstoffe gilt das koreanische Kimchi als eines der gesündesten Lebensmittel der Welt. Das eingelegte Kohlgemüse bringt nicht nur den Stoffwechsel und die Verdauung in Schwung, sondern aktiviert auch die Abwehrkräfte.  Hergestellt wird Kimchi aus eingelegtem Chinakohl, der durch Milchsäuregärung zubereitet wird. In dem Kurs werden die wichtigsten Schritte zur Zubereitung von Kimchi zu Hause in der eigenen Küche gezeigt, und da es auch direkt vor Ort noch etwas zum Probieren geben soll, werden wir neben dem klassischen Kimchi auch einige Kimchi-Variationen zubereiten. Es werden sowohl vegetarische als auch Speisen mit Eiern und Fleisch zubereitet. Bitte bringen Sie eine Küchenschürze, Getränke für den eigenen Bedarf und ein Einmachglas (ca. 500 ml bis 1 Liter Fassungsvermögen) mit, damit Sie das Kimchi mit nach Hause nehmen können. In der Kursgebühr sind 15,00 Euro für Lebensmittel enthalten.

In diesem Kurs erfahren Sie, welche Sicherheitsrisiken wie z. B. Spam, Malware, Phishing und Co. das Internet birgt und wie Sie sich effektiv davor schützen können. Außerdem erhalten Sie einen Überblick, wie Sie sich vor unerwünschten Fernzugriffen aus dem Internet wehren können und welche Notfallmaßnahmen Sie im Ernstfall ergreifen sollten. Der Kurs klärt auch über relevante Browsereinstellungen auf, die für den Schutz Ihrer privaten Daten wichtig sind. Voraussetzungen: PC-Grundkenntnisse. Bitte USB-Stick mitbringen.

Viele Menschen tun sich mit dem Small Talk schwer. Sie würden zwar gern häufiger zwanglos mit anderen reden, haben aber zu wenig Training. Das kleine Gespräch mit der großen Wirkung ist eine erlernbare, wirkungsvolle und hohe Kunst. Wer den Small Talk beherrscht, gewinnt die Sympathie und das Vertrauen anderer Menschen, wirkt souverän in den sozialen Kontakten und knüpft ein vielfältiges und hilfreiches Beziehungsnetzwerk. Small Talk ist Gold wert im Büro mit den neuen Kollegen, mit der Chefin in der Teeküche, auf Messen, Tagungen und Konferenzen, bei Meetings mit den neuen Kooperationspartnern. Das kleine, lockere Gespräch zur ersten Kontaktaufnahme oder zur Beziehungspflege ist ein fester Bestandteil der beruflichen und alltäglichen Kommunikation. Die Fähigkeit, ungezwungen mit anderen reden zu können, ist unverzichtbar für viele Situationen. Ein freundlicher Erstkontakt hilft Befangenheit zu überwinden, Wartezeiten zu überbrücken und ermöglicht eine gute Grundlage für die nachfolgende Besprechung. Redegewandtheit ist heute mehr gefragt denn je. Jedes Gespräch beginnt und endet mit ein paar freundlichen Worten. Nicht immer fühlen wir uns jedoch wohl in diesen Runden. Welche Themen sollte ich ansprechen, welche meiden? Wie wirke ich auf andere? Was, wenn das Gespräch ins Stocken gerät? Inhalt des Kurses: – Den eigenen Auftritt vorbereiten – Ins Gespräch hineinkommen – Das Gespräch beleben und bereichern – Das Gespräch mit bleibendem Eindruck verlassen und beenden – Mit Gesprächsangeboten anderer umgehen lernen – Selbstsicherheit und Freude am Small Talk gewinnen Wir arbeiten mit praxisbezogenen Informationseinheiten, in Einzel- und Gruppenarbeit und mit intensiven Übungen.

Die vietnamesische und myanmarische Küche gehören zu den vielseitigsten der Welt und zählen zu den besten Asiens. Hier zeigt sich das Zusammenspiel fremder kultureller Einflüsse aus China, Frankreich, Indien und Südostasien. Im Kurs bereiten wir vietnamesische Sommerrollen mit Dipsoße, Pho Ho-Chi-Minh – eine Reisbandnudelsuppe mit Fleischscheiben und speziellen vietnamesischen Kräutern – sowie myanmarisches Gemüse, Tofu im Wok und Frühlingsrollen zu. Unverwechselbare Aromen von Limettenblättern, Galgant, Ingwer, Zitronengras und Kurkuma prägen die Gerichte, deren Geschmack von süß bis ganz scharf variiert. Abgerundet wird das Menü mit selbst hergestelltem Kräutertee. Bitte Schreibzeug, Stäbchen, Schürze, Geschirrhandtuch und verschließbare Gefäße mitbringen. In der Kursgebühr sind 18,00 Euro für Lebensmittel enthalten.

Hektik, Stress, Reizüberflutung und der Druck steigender Anforderungen bestimmen oft unseren Alltag. Umso wichtiger ist es, kurze Zeiten für sich zu nehmen und neue Kraft zu tanken. Meditation bietet die Möglichkeit, bewusst innezuhalten, Abstand vom Alltag zu gewinnen und innere Ruhe zu entwickeln. Einfache, alltagstaugliche Übungen fördern Achtsamkeit, Gelassenheit und mentale Regeneration. Der Kurs eignet sich für alle, die sich mehr Balance und bewusste Erholung wünschen.   Die Dozentin ist Psychologin (M.Sc.) und zertifizierte Mediationstrainerin.

Acht bis neun ausgesuchte Weine, ebenso viele Geschichten dahinter. An diesem Abend lernen Sie eine Generation kennen, die den deutschen Weinbau gerade neu erfindet – mit klarer Haltung, eigenem Stil und einem Qualitätsverständnis, das sich von dem ihrer Vorgänger deutlich unterscheidet. Was treibt junge Winzerinnen und Winzer heute an? Manche arbeiten radikal terroirbezogen, andere konsequent ökologisch, wieder andere suchen neue stilistische Ausdrucksformen jenseits eingefahrener Pfade. Gemeinsam ist ihnen: Sie hinterfragen, was Qualität im Weinbau wirklich bedeutet – im Weinberg, im Keller und im Glas. Anhand ausgewählter Weingüter und ihrer Weine wird an diesem Abend spürbar, wie sich dieser Wandel schmecken lässt. Sie erfahren, woran man die Handschrift der neuen Generation erkennt, was hinter Begriffen wie Präzision, Herkunftsschärfe und Nachhaltigkeit steckt – und warum deutsche Weine gerade so spannend sind wie seit Langem nicht mehr. Für alle, die Wein nicht nur trinken, sondern verstehen möchten – und die deutschen Winzerinnen und Winzern von morgen schon heute begegnen wollen. Praxis: Verkostung von 8 - 9 sorgfältig ausgewählten Weinen aus deutschen Spitzenlagen. In der Kursgebühr sind 40,00 Euro für Wein, Gläser und Brot enthalten.

L’action de cette courte nouvelle, écrite par Vercors (Jean Bruller) en 1942 et publiée clandestinement, commence en juin 1940. La France vient de capituler et les Allemands occupent le pays. Dans la maison d’un bourg où habitent un vieil homme et sa nièce, une chambre est réquisitionnée pour un officier allemand, Werner von Ebrennac. Dès son arrivée, il tente d’établir le contact, mais le vieil homme et sa nièce décident d’un commun accord de ne jamais lui adresser la parole. Le texte très dense et très nuancé aborde de nombreux thèmes, comme par exemple, celui de la Résistance (avec ou sans majuscule), de la conscience ou de la dignité. Les participant.e.s recevront, comme d’habitude, quelques semaines avant l’atelier littéraire une feuille de route pour se préparer.

In diesem Wochenendkurs gestalten Sie an einem Nachmittag Ihre eigenen Stempel aus Schnitzgummi und entdecken die Freude am kreativen Drucken. Nach einer kurzen Einführung in Material, Werkzeuge und Technik können Sie direkt loslegen und individuelle Motive umsetzen – nach Vorlagen oder ganz nach Ihren eigenen Ideen. Der Kurs ist sowohl für Anfänger*innen als auch für Kreative mit ersten Erfahrungen geeignet. Schritt für Schritt lernen Sie, wie Motive übertragen, geschnitzt und anschließend auf Papier oder Karten gedruckt werden. Alle Teilnehmenden erhalten im Kurs ein eigenes Set mit Schnitzwerkzeug, Vinyl-Stempelgummiplatte sowie Papier bzw. Karten zum Bedrucken. Am Ende des Nachmittags nehmen Sie nicht nur Ihr persönliches Stempel-Set, sondern auch Ihre selbst gestalteten Drucke mit nach Hause – perfekt zum Verschenken oder Weiterverwenden. Bitte mitbringen: Weichen Bleistift, Papierschere Falls vorhanden: Filzstifte/Brushpen zum Beschriften, einfache Motiventwürfe und Stempelkissen Für das Materialset fallen zusätzliche Kosten in Höhe von 15 € an.

Sie möchten unvergängliche Eindrücke und Momente mit Ihrer Kamera einfangen. Sie wollen fotografieren und sich nicht mit umfangreichen Bedienungsanleitungen beschäftigen müssen, um Ihre Kamera bedienen zu können. Es werden die grundlegenden Parameter besprochen und praktisch mit Ihnen geübt, die für das Gelingen Ihrer Aufnahmen wichtig sind. Zum Abschluss des Workshops werden Sie Ihre Kamera so einstellen können, dass Ihnen Bilder gelingen, wie Sie sich das vorgestellt haben. In dem Kurs werden ausführlich behandelt: Einstellung von Zeit, Blende und ISO (Empfindlichkeit) - die drei Parameter, die für die richtige Belichtung entscheidend sind Auswahl der Halbautomatik-Funktionen Ihrer Kamera, um kreativ Momente und Eindrücke spontan einfangen zu können Korrektur der Belichtung bei schwierigen Lichtverhältnissen Gestaltung von Schärfe und Unschärfe mit der Einstellung der Blendenvorwahl, um Ihr Motiv von Vordergrund und Hintergrund hervorzuheben Schnelle Bewegungen einfrieren oder verwischen lassen mit der Einstellung der Zeitvorwahl Korrektur von Farbstichen bei Tageslicht und Kunstlicht Kreative Bildgestaltung mit dem Einsatz Ihres Kamerablitzes oder mit dem Aufsteckblitz Bitte mitbringen: Kamera mit frisch geladenem Akku Genügend Speicherplatz Aufsteckblitz (sofern vorhanden)

Entdecken Sie den Zauber der persischen Küche – voller Farben, Düfte und feiner Aromen! Im heutigen Iran, dem kulturellen Schmelztiegel des Orients, entwickelte sich eine Kochkunst, die Echtheit und natürlichen Geschmack schätzt. Mit Zutaten wie Safran, Granatapfel, Rosenwasser, Auberginen und Spinat entstehen Gerichte voller Harmonie und Genuss. Wir kochen Gerichte mit und ohne Fleisch. Bitte bringen Sie ggf. Ihr Lieblingsmesser, verschließbare Gefäße und ein Geschirrhandtuch mit. In der Kursgebühr sind 28,50 € für Lebensmittel enthalten.

Acht bis neun ausgesuchte Weine, vier Länder, eine Generation, die Europa neu einschenkt. Österreich, die Schweiz, Italien, Frankreich – in allen vier Weinländern ist ein Wandel im Gange, der sich nicht nur in Fachzeitschriften bemerkbar macht, sondern direkt im Glas. Junge Winzerinnen und Winzer übernehmen Betriebe und stellen unbequeme Fragen: Was macht Herkunft heute aus? Wie viel Tradition braucht guter Wein – und wie viel kostet sie? Was ist zeitgemäße Qualität angesichts von Klimawandel, verändertem Geschmack und neuen Märkten? Die Antworten fallen sehr unterschiedlich aus – und genau das macht den Abend so aufschlussreich. Im direkten Ländervergleich wird sichtbar, wie verschieden Weinbau sich heute weiterentwickeln kann: mehr Präzision hier, mehr Wildheit dort, ökologische Konsequenz anderswo. Anhand von neun ausgesuchten Weinen lernen Sie, die Handschriften dieser neuen Generation zu erkennen und einzuordnen. Ein Abend für alle, die Wein mit Neugier begegnen – und nach dem Abend Österreich, Italien, Frankreich und die Schweiz im Glas mit anderen Augen sehen. In der Kursgebühr sind 40,00 Euro für Wein, Gläser und Brot enthalten

In diesem Workshop erfahren Sie, welche heimischen Kräuter für das Wohlbefinden von Frauen von Bedeutung sind. Vermittelt werden Anwendung, Wirkung und Zubereitung von Kräutern, die bei Beschwerden von PMS bis Menopause natürlich unterstützen können. Gemeinsam werden eine wohltuende Teemischung aus ausgewählten Frauenkräutern sowie ein harmonisierendes Aromaspray mit Bio-Ölen hergestellt, das alle Teilnehmenden mit nach Hause nehmen. Ein Handout mit Rezepten und einer Übersicht der wichtigsten Frauenkräuter ist inklusive.

Guter Schlaf ist weit mehr als reine Erholung – er bildet die Grundlage für körperliche Regeneration, mentale Klarheit und langfristige Gesundheit. In diesem dreistündigen Kurs erhalten Sie Wissen zur Chronobiologie des Schlafes, zum Einfluss von Stress, Nervensystem und Lebensgewohnheiten auf die Schlafqualität und schlafförderlichem Verhalten. Ziel ist es, Ihnen Strategien zum Umgang mit Ein- und Durchschlafschwierigkeiten zu vermitteln und in  praktischen Übungen Entspannung und mentale Entlastung erlebbar zu machen. So kann Schlaf langfristig wieder als Kraftquelle genutzt werden – für mehr Energie, Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden im Alltag. Die Dozentin ist Dipl.-Psychologin, Achtsamkeitscoach und Mentaltrainerin.

In diesem festlichen Backkurs bereiten wir gemeinsam eine klassische Bûche de Noël zu – die ikonische Weihnachtsrolle aus Frankreich.   Sie lernen die Grundlagen der Biskuitrolle, der Ganache und der Dekoration und nehmen Ihr Kunstwerk natürlich mit nach Hause.  Bitte bringen Sie eine Schürze sowie eine Dose (Tupperware) mit.  Der Kurs wird auf Englisch und Deutsch durchgeführt. In der Kursgebühr sind 20,00 Euro Lebensmittelkosten enthalten. In this festive baking class, we prepare a classic Bûche de Noël together – France's iconic Christmas log cake.  You will learn the basics of the sponge roll, ganache, and decoration – and of course take your creation home.  Please bring an apron and a container. The course is taught in Englsih and German. The course fee insludes 20,00 Euro for food costs.

Wer demenzkranke Angehörige betreut, hat eine verantwortungsvolle und häufig anstrengende Aufgabe. Familien verstehen oft die Veränderungen der betroffenen Angehörigen nur langsam. Unsere Gegenüber reagieren anders, als wir es erwarten; manche Verhaltensweisen erleben wir geradezu als übergriffig. Werden aber unsere Vorstellungen und Erwartungen vom Umgang miteinander nicht erfüllt, sind Konflikte vorprogrammiert. Wir selbst sind gefordert, mit einem veränderten Verhalten einen neuen, entspannteren Zugang zu unseren Mitmenschen zu finden. Im Workshop reflektieren Sie Ihren Umgang mit Ihren Angehörigen und erarbeiten Wege, um leichter, versöhnlicher und effektiver mit ihnen zu kommunizieren. Dazu bietet der Workshop einen Mix aus Informationen, Übungen, Hilfen, Rollenspielen und Werkzeugen. Schwerpunkte sind dabei: – die veränderte Wahrnehmung als Grundlage für basale Kommunikation – nonverbale Kommunikation – „leichte Sprache“ – Wege zu einer guten „Chemie“ und harmonischem Miteinander – der Schutz vor Übergriffen, um uns handlungsfähig zu halten. Eine Kursteilnehmerin schrieb: "Im Nachgang zu der Veranstaltung standen wir vor der Herausforderung, meine Mutter von der Notwendigkeit eines Umzuges in eine Senioren-WG zu überzeugen. Wir haben unter Zuhilfenahme deiner Tipps für Empathie, für Dialog auf der Gefühlsebene und für das Sorge-Tragen um unser eigenes Wohlergehen das Gespräch mit meiner Mutter gesucht. Wir waren erfolgreich, sie freut sich auf ihr neues Zuhause, und wir erleben viel Nähe und Verständnis."

In diesem Wochenendkurs nähen Sie einen praktischen einfachen Turnbeutel/Rucksack mit Kordelzug – ideal für Alltag, Freizeit oder kleine Ausflüge. Der Kurs richtet sich an Teilnehmer*innen mit Grundkenntnissen im Nähen, die ein etwas anspruchsvolleres Projekt umsetzen möchten. Sie lernen, wie der Rucksack zugeschnitten, stabil verarbeitet und mit Kordelzug sowie Trägern funktional umgesetzt wird. Auf Wunsch können zusätzliche Details wie Innenfächer oder dekorative Elemente integriert werden. Schritt für Schritt begleiten wir Sie durch den gesamten Nähprozess und geben hilfreiche Tipps für ein sauberes, langlebiges Ergebnis. Am Ende des Wochenendes nehmen Sie Ihren selbstgenähten Rucksack als individuelles Lieblingsstück mit nach Hause. Bekannt sollten sein: Grundlagen aus Nähen lernen I oder vergleichbar, Werkzeuge, Nähmaschine, Anwendung der Sticharten, Nähte und Versäuberung, Bügeln, Saumverarbeitung, Zuschneiden. Bitte mitbringen: Wenn gewünscht eigene Nähmaschine mit Anleitung, Werkzeuge, wie Stoff- und Papierschere(n), Steck- und Nähnadeln, Kreide oder Markierstift, Maßband. Festes Baumwollgewebe (z. B. Canvas, Fahnentuch o. ä. 0,50 m x 140 cm Breite, 3,40 m Kordel), Reste, Einlage und passendes Nähgarn. Falls Sie kein eigenes Material mitbringen, können Materialien (Jeansstoff und Zubehör) von der Dozentin zur Verfügung gestellt werden. Hierfür fallen zusätzlich Materialkosten in Höhe von 11 Euro an, die zu Kursbeginn eingesammelt werden. Weitere darüber hinaus gehende Materialien können im Kurs erworben werden. Die Nutzung einer VHS-eigenen Nähmaschine ist nach kurzer Einweisung möglich.

¡Hablemos! Ein intensives Sprechtraining: Mit unserem Samstag-Sonntag-Sprachtraining bieten wir Ihnen einmal pro Semester die Möglichkeit, das Gelernte vor allem mündlich aktiv und mit viel Spaß an der Sprache umzusetzen und ein flüssigeres und spontaneres Sprechen anhand alltäglicher Situationen und Themen zu üben. Wortschatz und Grammatik werden dabei nur kontextbezogen behandelt.

Kennen Sie das? Trotz Plan und Disziplin fühlen Sie sich wie mit angezogener Handbremse. Zielerreichung ist nicht nur Kopfsache – wir sind Teil von Systemen wie Familie oder Beruf. Oft bremsen uns unbewusste Dynamiken oder fremde Erwartungen aus. Systemische Aufstellungen machen diese blinden Flecken sichtbar. Durch die Stellvertretung zeigen sich Blockaden sofort: Wo fließt Energie, wo herrscht Stillstand? Wenn wir diese Dynamiken lösen und das System „Ja“ zum Ziel sagt, verschwindet der Widerstand. Machen Sie den Weg frei für Ihren Erfolg! Die Aufstellung erfolgt nach dem Ansatz von Dr. Virginia Satir. Die Dozentin ist Diplom-Sozialpädagogin und systemische Therapeutin.

Erleben Sie die „Sprache des Flamenco“ – das Zusammenspiel von Gesang, Gitarre und Tanz mit seinen contratiempos und remates – in einer lockeren, kommunikativen Atmosphäre. In dem Kurs „Bulerías por fiesta“ lernen Sie, spontan bei Feiern oder einer Fin de Fiesta zu tanzen. Im Fokus stehen Rhythmus, das Erkennen von remates, llamadas und marcajes im Gesang – keine feste Choreographie. Mit Grundschritten, Rhythmusgefühl und Mut werden Sie Teil einer echten Fiesta – nah am gelebten Flamenco. Dieser Kurs findet gemeinsam mit Guadalupe Jiménez Rodríguez, Flamencoleiterin der VHS statt.

Erleben Sie einen einzigartigen Workshop mit dem andalusischen Flamenco-Sänger David „El Gamba“! Lernen Sie, den Cajón gezielt zur Begleitung des Flamenco-Gesangs (cante) einzusetzen – mit Fokus auf Dynamik, Ausdruck und das richtige Atemgefühl im Compás. DIeser Kurs ist für Teilnehmende mit mittlerem Niveau im Cajón-Spiel: Sie lernen die Begleitung von Stilen wie Soleá, Tangos und Bulerías. Inhalte: Vertiefung der Compases, Ausdruck und Dynamik, Cajón als Antwort auf den Gesang, praktisches Zusammenspiel und musikalisches Feingefühl. Tauchen Sie ein in die Seele des Flamencos – authentisch, lebendig, inspirierend!

Gemeinsam kochen wir zwei typisch koreanische Festtagsgerichte: Chapchae ist eine köstliche Nudelspeise, bei der neben Glasnudeln auch verschiedene Pilze, Gemüsesorten und Fleisch gebraten werden. Anschließend wird das Gericht mit Sojasauce und Gewürzen verfeinert. Tteokguk mit Mandu ist eine traditionelle Neujahrssuppe, die aus Reisteigscheiben, Maultaschen und einer Rindfleischbrühe besteht. Gerne wird dazu auch Mandu – eine gefüllte Teigtasche – gegessen. In Korea ist diese Suppe jedoch nicht nur an Neujahr beliebt, sondern während der gesamten kalten Winterzeit – und mittlerweile findet sie auch in Deutschland immer mehr Anhänger. In diesem Kurs bereiten wir die Suppe mit Mandu sowie gebratene Mandu als Beilage zu. Lebensmittelkosten in Höhe von 20,00 Euro sind in der Kursgebühr enthalten.

Mit einer gut ausgefüllten Steuererklärung lassen sich kräftig Steuern sparen. Welche Werbungskosten, Sonderausgaben oder außergewöhnlichen Belastungen kann ich etwa geltend machen? Welche Neuregelungen im Steuerrecht gibt es? Welche Fristen sind zu beachten und welche Möglichkeiten habe ich, Entscheidungen des Finanzamtes zu überprüfen und ihnen gegebenenfalls zu widersprechen? Am Ende des Kurses sollten Sie selbstständig Ihre Steuererklärung oder einen Antrag auf Lohnsteuerermäßigung ausfüllen können. Sie lernen, Ihr zu versteuerndes Einkommen zu berechnen und Lohnsteuertabellen anzuwenden, können mit der elektronischen Steuererklärung (ELSTER) umgehen und kennen gängige Rechtsmittel. Außerdem werden Fragen zur Rentenbesteuerung behandelt. Im Kurs kann ein umfangreiches Skript zum Selbstkostenpreis von 10 Euro erworben werden.

Dank seiner wertvollen Nährstoffe gilt das koreanische Kimchi als eines der gesündesten Lebensmittel der Welt. Das fermentierte Kohlgemüse bringt nicht nur den Stoffwechsel und die Verdauung in Schwung, sondern stärkt auch die Abwehrkräfte. Hergestellt wird Kimchi aus Chinakohl, der durch Milchsäuregärung konserviert wird. In diesem Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Schritte zur Zubereitung von Kimchi in der eigenen Küche. Da es auch vor Ort etwas zum Probieren geben soll, bereiten wir neben dem klassischen Kimchi auch einige kreative Kimchi-Variationen zu. Es werden sowohl vegetarische Speisen als auch Gerichte mit Ei und Fleisch zubereitet. Bitte bringen Sie eine Küchenschürze, Getränke für den eigenen Bedarf und ein Einmachglas (ca. 500 ml bis 1 Liter Fassungsvermögen) mit, damit Sie das Kimchi mit nach Hause nehmen können. In der Kursgebühr sind 15,00 Euro für Lebensmittel enthalten.

Der Workshop bietet einen Einblick in die Methode der gewaltfreien Kommunikation nach Marshall B. Rosenberg und fördert die innere Haltung zu einer wertschätzenden Kommunikation. Interessant für alle, die Techniken der Konfliktbewältigung und -vermeidung selbst erlernen und zukünftig selbstständig und erfolgreich anwenden möchten. Erlernen Sie die Methode der gewaltfreien Kommunikation, drücken Sie zukünftig Ihre Gefühle und Bedürfnisse ohne Vorwurf anderen gegenüber aus und erleben Sie die positive Reaktion auf Ihr Verhalten. Die Dozentin ist Rechtsanwältin und Trainerin für gewaltfreie Kommunikation.

Lernen Sie die Kunst des Blätterteigs und bereiten Sie gemeinsam eine authentische Galette des Rois mit Frangipane-Füllung zu. Am Ende des Kurses genießen wir die Galette gemeinsam und krönen traditionell die Königin oder den König des Abends. Und danach können Sie selbstverständlich Ihr frisches Gallette (inkl. eingebackener Porzelanfigur (féve)) samt Krone mit nach Hause nehmen. Ein köstliches Stück französischer Tradition für das neue Jahr. Bitte bringen Sie eine Schürze sowie eine Dose (Tupperware) mit. Der Kurs wird auf Deutsch und Englisch durchgeführt. Der Kurs wird auf Deutsch und Englisch durchgeführt. In der Kursgebühr sind 15,00 Euro Lebensmittelkosten enthalten. Learn the art of puff pastry and prepare an authentic Galette des Rois with frangipane filling. At the end of the class, we enjoy the galette together and traditionally crown the king or queen of the evening. And of course you will bring your own Galette, porcelain charm, and crown at home afterwards. A delicious slice of French tradition to welcome the new year. Please bring an apron and a container. The course is taught in English and German.

MBCL (Mindfulness-Based Compassionate Living) umfasst achtsamkeitsbasierte Mitgefühlsübungen und Meditationen, die dabei helfen, Selbstmitgefühl zu entwickeln. Es zeigt, wie Sie sich selbst in herausfordernden Momenten mit mehr Freundlichkeit und Verständnis begegnen können. Dies stärkt nachweislich die Resilienz, reduziert Stress und fördert das emotionale Wohlbefinden. Praktische Übungen und theoretische Hintergründe unterstützen Sie dabei, mit den unvermeidlichen Herausforderungen des Lebens umzugehen und mehr Verbundenheit zu sich selbst zu erleben. Die Dozentin ist Psychologin (M.Sc.) und zertifizierte Mediationstrainerin.

In diesem Kurs erfahren Sie, welche Sicherheitsrisiken wie z. B. Spam, Malware, Phishing und Co. das Internet birgt und wie Sie sich effektiv davor schützen können. Außerdem erhalten Sie einen Überblick, wie Sie sich vor unerwünschten Fernzugriffen aus dem Internet wehren können und welche Notfallmaßnahmen Sie im Ernstfall ergreifen sollten. Der Kurs klärt auch über relevante Browsereinstellungen auf, die für den Schutz Ihrer privaten Daten wichtig sind. Voraussetzungen: PC-Grundkenntnisse. Bitte USB-Stick mitbringen.

Entdecken Sie die köstliche Welt der Meze! In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie eine Vielzahl traditioneller Beilagen aus der türkischen und orientalischen Küche zubereiten. Diese aromatischen und vielfältigen Gerichte sind perfekt für gesellige Anlässe oder als leckere Begleiter zu jeder Mahlzeit. Im Kurs werden wir gemeinsam folgende Gerichte zubereiten: Hummus – Ein cremiger Kichererbsen-Dip, verfeinert mit Tahini und Olivenöl. Tarator – Ein erfrischender Joghurt-Dip mit Walnüssen, Knoblauch und Olivenöl. Baba Ghannoush – Ein rauchiger Auberginen-Dip mit Tahini und Knoblauch. Cacik – Ein erfrischender Joghurt-Dip mit Gurken, Dill und Knoblauch. Acili Ezme – Ein würziger Tomaten-Paprika-Dip mit feiner Schärfe. Kisir – Ein frischer Bulgur-Salat mit Tomaten, Kräutern und Zitronensaft. Haydari – Ein cremiger Joghurt-Dip, gewürzt mit Dill und Minze. – Muhammara – Ein nussiger Dip aus gerösteten Paprika, Walnüssen und Gewürzen. Weiße Bohnen in Olivenöl – Ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht aus Bohnen, Olivenöl, Zwiebeln und Kräutern. Lassen Sie sich von den vielfältigen Aromen und der reichen Geschichte der orientalischen Küche verzaubern und genießen Sie gemeinsam mit anderen Teilnehmern die frisch zubereiteten Leckereien. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Alle Rezepte sind besonders auch für Veganer geeignet. Bitte eine Schürze, zwei Geschirrhandtücher und Vorratsbehälter mitbringen. In der Kursgebühr sind 18,00 Euro für Lebensmittel enthalten

Sie möchten unvergängliche Eindrücke und Momente mit Ihrer Kamera einfangen. Sie wollen fotografieren und sich nicht mit umfangreichen Bedienungsanleitungen beschäftigen müssen, um Ihre Kamera bedienen zu können. Es werden die grundlegenden Parameter besprochen und praktisch mit Ihnen geübt, die für das Gelingen Ihrer Aufnahmen wichtig sind. Zum Abschluss des Workshops werden Sie Ihre Kamera so einstellen können, dass Ihnen Bilder gelingen, wie Sie sich das vorgestellt haben. In dem Kurs werden ausführlich behandelt: Einstellung von Zeit, Blende und ISO (Empfindlichkeit) - die drei Parameter, die für die richtige Belichtung entscheidend sind Auswahl der Halbautomatik-Funktionen Ihrer Kamera, um kreativ Momente und Eindrücke spontan einfangen zu können Korrektur der Belichtung bei schwierigen Lichtverhältnissen Gestaltung von Schärfe und Unschärfe mit der Einstellung der Blendenvorwahl, um Ihr Motiv von Vordergrund und Hintergrund hervorzuheben Schnelle Bewegungen einfrieren oder verwischen lassen mit der Einstellung der Zeitvorwahl Korrektur von Farbstichen bei Tageslicht und Kunstlicht Kreative Bildgestaltung mit dem Einsatz Ihres Kamerablitzes oder mit dem Aufsteckblitz Bitte mitbringen: Kamera mit frisch geladenem Akku Genügend Speicherplatz Aufsteckblitz (sofern vorhanden)

Mit einer gut ausgefüllten Steuererklärung lassen sich kräftig Steuern sparen. Welche Werbungskosten, Sonderausgaben oder außergewöhnlichen Belastungen kann ich etwa geltend machen? Welche Neuregelungen im Steuerrecht gibt es? Welche Fristen sind zu beachten und welche Möglichkeiten habe ich, Entscheidungen des Finanzamtes zu überprüfen und ihnen gegebenenfalls zu widersprechen? Am Ende des Kurses sollten Sie selbstständig Ihre Steuererklärung oder einen Antrag auf Lohnsteuerermäßigung ausfüllen können. Sie lernen, Ihr zu versteuerndes Einkommen zu berechnen und Lohnsteuertabellen anzuwenden, können mit der elektronischen Steuererklärung (ELSTER) umgehen und kennen gängige Rechtsmittel. Außerdem werden Fragen zur Rentenbesteuerung behandelt. Im Kurs kann ein umfangreiches Skript zum Selbstkostenpreis von 10 Euro erworben werden.