Die Gesundheit auf dem Teller Wie Ernährung helfen kann, gesund zu bleiben

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Freitag, 21. August 2020 16:45–19:15 Uhr

Kursnummer O300008
Dozent Claus Rothenbücher M.Sc.
Datum Freitag, 21.08.2020 16:45–19:15 Uhr
Gebühr 19,50 EUR
Ort

Bad Homburg, Volkshochschule
Elisabethenstr. 4-8
61348 Bad Homburg
Raum E1

Kursort

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Über kaum ein anderes Thema sind so viele und gleichzeitig so wenige Informationen vorhanden. Viele deshalb, weil es unzählige Bücher, Ratgeber sowie Blogs und Websites gibt, die eine unüberschaubare Vielzahl von Meinungen darstellen. Und wenige Informationen deshalb, weil ein Großteil davon nicht das widerspiegelt, was wissenschaftlicher Erkenntnis entspricht. Genau deshalb ist man oft verwirrt und weiß nicht, was man essen soll, da man glaubt, es herrsche keine Einigkeit in der Frage, was gesunde Ernährung ist.

Die Forschung spricht allerdings eine überraschend klare Sprache und gibt uns wertvolle Hinweise zu den Eckpfeilern einer Ernährung, die unsere Gesundheit fördert und auch helfen kann, einer Vielzahl von Krankheiten vorzubeugen.

Was ist gesunde Ernährung? Hat Ernährung überhaupt einen Einfluss auf unsere Gesundheit? Kann Ernährung krank machen? Was können wir von Bevölkerungen lernen, die besonders lange leben und sich dabei außergewöhnlich guter Gesundheit erfreuen? Wie können wir aktiv etwas für unsere Gesundheit tun, indem wir bei unserer Ernährung gute Entscheidungen treffen? Diese und weitere Fragen werden lebendig und praxisnah beantwortet.

Claus Rothenbücher (M.Sc.) ist als Ernährungspsychologe und Ernährungscoach (IHK) tätig und unterstützt bei nachhaltigen Verhaltensänderungen bzgl. Ernährungsgewohnheiten, um die Gesundheit zu fördern. Weitere Informationen unter  https://ernaehrungmitplan.de


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