Wenn goldenes Licht über Wiesen und Waldränder fällt und die Natur zur Ruhe kommt, zeigt sich der Spätsommer von seiner besonderen Seite. Auf unserer Wanderung entdecken wir Wildkräuter, Samenstände, Früchte und späte Blüten, die jetzt reif sind. Wir lernen ihre Merkmale kennen, erfahren Spannendes über ihre Verwendung und genießen die Atmosphäre dieser Jahreszeit. Wir erkunden, was jetzt wächst, wie wir es sicher erkennen und nutzen können. Zum Abschluss erwartet Sie ein „wilder“ Imbiss mit saisonalen Kräutern und Köstlichkeiten. Der Termin findet auch bei Regen statt – bitte wetterfeste Kleidung tragen.

Wenn die Tage kühler werden und die Erkältungszeit beginnt, hält die Natur viele Kräuter bereit, die traditionell in dieser Jahreszeit genutzt werden. In diesem Workshop lernen Sie ausgewählte Kräuter und Pflanzen für Herbst und Winter kennen. In kleiner Runde stellen wir gemeinsam praktische Begleiter für zuhause her, etwa ein Oxymel oder einen aromatischen Kräutertee. Dabei erfahren Sie Wissenswertes über die verwendeten Pflanzen, ihre Eigenschaften und Anwendungsmöglichkeiten im Alltag. Ein praktischer Workshop zum Riechen, Mischen, Ausprobieren und Genießen.

Wenn es draußen kälter wird und die Adventszeit näher rückt, wird es drinnen umso gemütlicher. Der Duft von Gewürzen, Gebäck und winterlichen Kräutern erfüllt die Küche – eine schöne Zeit, um gemeinsam kreativ zu werden. In diesem Workshop backen wir Plätzchen mit wilden Kräutern, stellen einfache Pralinen her und entdecken, wie heimische Kräuter süße Leckereien verfeinern können. Freuen Sie sich auf neue Ideen für die Weihnachtszeit und viele selbstgemachte Köstlichkeiten zum Mitnehmen. Bitte mitbringen: Messer, Küchenhandtuch, Behälter, Nudelholz, Ausstechformen