Kohlgerichte sind alles andere als eintönig. Weißkohl, Rotkohl, Wirsing, Grünkohl und Rosenkohl – jede Sorte bringt ihren eigenen Geschmack mit und steckt dabei voller Nährstoffe, ist vielseitig verwendbar und gesund. Ob als wohlschmeckende Beilage oder sättigendes Hauptgericht, Kohl lässt sich auf unterschiedliche Weise zubereiten. Kein Wunder, dass sich Kohl immer mehr zum Trendgemüse entwickelt. Wir werden sowohl vegetarische als auch Gerichte mit Fleisch kochen. Kosten für Lebensmittel, Getränke und Rezeptmappe in Höhe von 22,-Euro sind in der Kursgebühr enthalten. Bitte Schürze, Geschirrhandtücher und gut verschließbare Behälter mitbringen.

Die frisch geernteten Knollen von Kartoffeln und Süßkartoffel sind im Herbst besonders lecker und nährstoffreich. In diesem Kurs bekommen sie die ihnen zustehende Beachtung und werden nicht als Sättigungsbeilage oder Dickmacher abgetan. Wir werden sie mit Gemüse und Milchprodukten kombinieren und u.a. schmackhafte Gerichte wie Suppen, Gratins, Aufläufe und Strudel kochen. Freuen sie sich auf vielfältige vegetarische Gerichte. Kosten für Lebensmittel, Getränke und Rezeptmappe in Höhe von 21,00 Euro sind in der Kursgebühr enthalten. Bitte Schürze, Geschirrhandtücher und Behälter für nicht verzehrte Speisen mitbringen.