Entdecken Sie die kabylische Küche – eine traditionelle Küche aus einer Bergregion im Norden Algeriens, reich an Aromen und Geschichte. In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam ein vollständiges vegetarisches Menü zu (Vorspeise, Hauptgericht und Dessert) und genießen die Speisen anschließend in entspannter Atmosphäre. Begleitet wird der Abend von kabylischer Musik und kulturellen Einblicken – ein kulinarisches Erlebnis für alle Sinne. Bitte Schreibzeug, Schürze, Geschirrhandtuch und verschließbare Gefäße mitbringen. Der Kurs wird auf Englisch und Deutsch durchgeführt. In der Kursgebühr sind 15,00 Euro Lebensmittelkosten enthalten. Discover Kabyle cuisine from the mountain region of northern Algeria – rich in flavors and cultural heritage. We prepare a full vegetarian menu together (starter, main course and dessert) and enjoy it in a relaxed, convivial atmosphere. The evening includes Kabyle music and cultural insights – a culinary experience for all the senses. Please bring writing materials, an apron, a dish towel, and sealable containers. The course is taught in English and German. The course fee includes 15,00 Euro for food costs.

In diesem festlichen Backkurs bereiten wir gemeinsam eine klassische Bûche de Noël zu – die ikonische Weihnachtsrolle aus Frankreich.   Sie lernen die Grundlagen der Biskuitrolle, der Ganache und der Dekoration und nehmen Ihr Kunstwerk natürlich mit nach Hause.  Bitte bringen Sie eine Schürze sowie eine Dose (Tupperware) mit.  Der Kurs wird auf Englisch und Deutsch durchgeführt. In der Kursgebühr sind 20,00 Euro Lebensmittelkosten enthalten. In this festive baking class, we prepare a classic Bûche de Noël together – France's iconic Christmas log cake.  You will learn the basics of the sponge roll, ganache, and decoration – and of course take your creation home.  Please bring an apron and a container. The course is taught in Englsih and German. The course fee insludes 20,00 Euro for food costs.

Lernen Sie die Kunst des Blätterteigs und bereiten Sie gemeinsam eine authentische Galette des Rois mit Frangipane-Füllung zu. Am Ende des Kurses genießen wir die Galette gemeinsam und krönen traditionell die Königin oder den König des Abends. Und danach können Sie selbstverständlich Ihr frisches Gallette (inkl. eingebackener Porzelanfigur (féve)) samt Krone mit nach Hause nehmen. Ein köstliches Stück französischer Tradition für das neue Jahr. Bitte bringen Sie eine Schürze sowie eine Dose (Tupperware) mit. Der Kurs wird auf Deutsch und Englisch durchgeführt. Der Kurs wird auf Deutsch und Englisch durchgeführt. In der Kursgebühr sind 15,00 Euro Lebensmittelkosten enthalten. Learn the art of puff pastry and prepare an authentic Galette des Rois with frangipane filling. At the end of the class, we enjoy the galette together and traditionally crown the king or queen of the evening. And of course you will bring your own Galette, porcelain charm, and crown at home afterwards. A delicious slice of French tradition to welcome the new year. Please bring an apron and a container. The course is taught in English and German.