Aktuelle Kursstarts
Die frisch geernteten Knollen von Kartoffeln und Süßkartoffel sind im Herbst besonders lecker und nährstoffreich. In diesem Kurs bekommen sie die ihnen zustehende Beachtung und werden nicht als Sättigungsbeilage oder Dickmacher abgetan. Wir werden sie mit Gemüse und Milchprodukten kombinieren und u.a. schmackhafte Gerichte wie Suppen, Gratins, Aufläufe und Strudel kochen. Freuen sie sich auf vielfältige vegetarische Gerichte. Kosten für Lebensmittel, Getränke und Rezeptmappe in Höhe von 21,00 Euro sind in der Kursgebühr enthalten. Bitte Schürze, Geschirrhandtücher und Behälter für nicht verzehrte Speisen mitbringen.
Der Taunus und Frankreich teilen sich eine lange und wechselvolle Geschichte. Erste verbindende Elemente finden sich bereits vor über 2.000 Jahren, als die Gebiete als Teil verschiedener Provinzen zum Römischen Reich gehörten. Von den Hugenotten über die Ausläufer der Französischen Revolution bis hin zu den Weltkriegen im 20. Jahrhundert – die Beziehung zu Frankreich hat eine bewegte Vergangenheit. Der beständige Austausch im Herzen von Europa verlief nicht immer friedlich, führte aber doch mit der Zeit zu einem immer stärkeren Zusammenwachsen: Seien es Sprache, Stadtgründungen, Rechtssystem oder Freiheitskämpfe – in der hessischen Geschichte ist Frankreich heute nicht wegzudenken. In diesem Vortrag begeben sich Felix Burghardt und Alexander Maser auf eine kleine Rundfahrt durch die hessisch-französische Geschichte mit einem Fokus auf die Taunusregion. Interessierte können aber unbesorgt sein, denn einer von beiden kann auch kein Französisch. Auch in ihrem Geschichtspodcast „Hesstory“ (www.hesstory.de ) behandeln sie regelmäßig historische Themen mit Hessenbezug, dabei blicken sie auch über den „Bembelrand“ auf die deutsche und europäische Geschichte.
Ein Reiskorn auf dem Schachbrett, das sich Feld für Feld verdoppelt – am Ende entstehen unvorstellbar große Zahlen. Solche Beispiele zeigen, wie sehr Zahlen unsere Vorstellungskraft herausfordern. Der Vortrag verbindet anschauliche Gedankenexperimente mit der Geschichte der Zahlen: von frühen Zahlensystemen über die Einführung der Null bis zu grundlegenden Ideen der Mathematik. Auch das Unendliche wird thematisiert – verbunden mit der Frage, ob es nur ein Unendliches gibt oder gar mehrere. „Alles ist Zahl“, meinte Pythagoras. Zahlen sind dabei längst nicht nur Werkzeuge, sondern auch ein Schlüssel zum Verständnis der Welt.
Vorgestellt werden die Ergebnisse intensiver Quellenforschung in deutschen, britischen, israelischen und amerikanischen Archiven über Orte im Taunus, die im Zweiten Weltkrieg eine wichtige Rolle spielten. Die Bauwerke und Infrastruktur dieser Orte sind u. a. durch Zwangsarbeit von Häftlingen aus Konzentrationslagern entstanden. Anhand von konkreten Beispielen wird das menschenverachtende Nazi-Programm der „Vernichtung durch Arbeit“ dargestellt. Im Einzelnen wird berichtet über das KZ-Außenlager „Tannenwald“ neben Schloß Kransberg (Stammlager: Konzentrationslager Buchenwald bei Weimar/Thüringen), damals als Teil des ehemaligen Führerhauptquartiers „Adlerhorst“ ein Hauptquartier von Himmler und Göring; weiterhin über das KZ-Außenlager Merzhausen auf dem ehemaligen Flugplatz des Führerhauptquartiers (SS-Sonderlager/KZ Hinzert im Hunsrück) und über das KZ-Außenlager Hundstadt am Hasselborner Tunnel („Arbeitserziehungslager“ der Gestapo in Frankfurt-Heddernheim). Veranstalter: Arbeit und Leben (DGB/VHS) Hochtaunus, gefördert von Arbeit und Leben Hessen in Zusammenarbeit mit der vhs Hochtaunus sowie der VHS Bad Homburg. Anmeldungen nimmt die vhs Hochtaunus entgegen (Tel.: 06171/5848-0, www.vhs-hochtaunus.de ).
Acht bis neun ausgesuchte Weine, ebenso viele Geschichten dahinter. An diesem Abend lernen Sie eine Generation kennen, die den deutschen Weinbau gerade neu erfindet – mit klarer Haltung, eigenem Stil und einem Qualitätsverständnis, das sich von dem ihrer Vorgänger deutlich unterscheidet. Was treibt junge Winzerinnen und Winzer heute an? Manche arbeiten radikal terroirbezogen, andere konsequent ökologisch, wieder andere suchen neue stilistische Ausdrucksformen jenseits eingefahrener Pfade. Gemeinsam ist ihnen: Sie hinterfragen, was Qualität im Weinbau wirklich bedeutet – im Weinberg, im Keller und im Glas. Anhand ausgewählter Weingüter und ihrer Weine wird an diesem Abend spürbar, wie sich dieser Wandel schmecken lässt. Sie erfahren, woran man die Handschrift der neuen Generation erkennt, was hinter Begriffen wie Präzision, Herkunftsschärfe und Nachhaltigkeit steckt – und warum deutsche Weine gerade so spannend sind wie seit Langem nicht mehr. Für alle, die Wein nicht nur trinken, sondern verstehen möchten – und die deutschen Winzerinnen und Winzern von morgen schon heute begegnen wollen. Praxis:Verkostung von 8 - 9 sorgfältig ausgewählten Weinen aus deutschen Spitzenlagen. In der Kursgebühr sind 40,00 Euro für Wein, Gläser und Brot enthalten.
Namen wie Franz Marc, August Macke und Wassily Kandinsky stehen bis heute für den „Blauen Reiter“. Weniger bekannt sind die Künstlerinnen, die diese Avantgardebewegung mitprägten und wichtige Impulse für die Moderne gaben. Das Landesmuseum Wiesbaden widmet ihnen nun erstmals eine eigene Ausstellung. Der Vortrag gibt Einblick in die gezeigten Werke und stellt zentrale Positionen dieser Künstlerinnen vor.
